Нет лучшего утеплителя для любого растения зимой, чем снег. И чем его больше, тем комфортнее они себя будут чувствовать, и тем самым меньшим колебаниям температуры они будут подвергнуты. Однако подготовка к укрытию должна проводиться многим ранее, практически сразу после сбора урожая и опадения листвы. Землю под виноградными кустами необходимо обильно пролить, что бы предотвратить ее растрескивание и промерзание. Лучше всего это сделать, когда ночами температура начинает опускаться ниже 0С. В данный период, получив порцию влаги, куст винограда уже не сможет продолжить вегетацию. Провести обрезку лоз, в зависимости от желаемой формировки и их обработку раствором железного купороса в соответствии с прилагаемой к нему инструкцией. Лозы перед укрытием должны быть сухими и очищенными от листвы, прижатыми или уложенными так, чтобы они не касались ни земли ни укрытия сверху. Это предотвратит образование на них плесени в начальном периоде, когда температура под укрытием еще продолжительное время будет выше +0°C. Укрывать виноград необходимо в тот период, когда установились устойчивые минусовые дневные температуры. И даже если выпал первый снег желательно оставить продухи для предотвращения образования конденсата на внутренней поверхности укрытия. Мокрое укрытие теряет свои свойства как утеплитель. В качестве утеплителя можно применять любой доступный материал: дорнит, агрил спанбонд, и т.п., и даже старые одеяла, матрасы и т.д. Сверху, для предотвращения намокания, утеплитель накрывают непромокаемым материалом: полиэтиленовая пленка, баннеры и т.п. Положительно зарекомендовал себя утеплитель в виде сухих опилок. Ими можно полностью засыпать траншею. Опил впитает в себя лишнюю влагу и создаст комфортный микроклимат вокруг лозы и корневой системы. После открытия, опил обязательно убирается из траншеи и после просушки может быть использован повторно, в следующем сезоне. Окончательное закрытие продухов допустимо даже при установлении круглосуточных устойчивых низких температур. В почве еще достаточно тепла, для поддержания комфортной температуры. Если же в начале зимы снега выпадает недостаточно, его необходимо взять с другой части садового участка: тропинки, дороги, газона, — и укрыть виноград большей подушкой снега. При этом нежелательно оголять пространство вокруг винограда ближе трех метров.
