Календарь виноградаря

Эта страница для тех, кто задается вопросом — сложно ли выращивать виноград? И для тех, кто сомневается в том, что, как и когда необходимо начинать делать на винограднике. В онлайн режиме вы всегда можете посмотреть Дневник и определить мероприятия на своем винограднике.

    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    Удаление побегов и нормирование урожая после цветения 5:13 дп
    Удаление побегов и нормирование урожая после цветения
    Июл 14 @ 5:13 дп
    Удаление побегов и нормирование урожая после цветения
    Через неделю после завершения цветения необходимо определить состояние куста и провести повторное удаление побегов. Определить необходимость удаления побегов очень просто. Если у куста недостаточно сил на весь урожай, верхушки побегов (коронки) выпрямляются и активный рост лоз прекращается. Это первый признак того, что необходимо провести повторную нормировку куста. Находим самые слабые…
    Заготовка виноградных листьев для долмы 5:28 дп
    Заготовка виноградных листьев для долмы
    Июл 14 @ 5:28 дп
    Заготовка виноградных листьев для долмы
    После проведенного нормирования куста винограда будущим урожаем и удаления слабых побегов, проводим сортировку листьев на заготовку для долмы. Выбираем молодые, чистые листья без глубоких боковых вырезов диаметром не менее 10см. и укладываем нижней частью листа друг на друга по 10-15листов. Плотно скручиваем в трубочку и фиксируем несколькими витками нитки. Плотно…
    Готовим вино из виноградных листьев 7:14 дп
    Готовим вино из виноградных листьев
    Июл 14 @ 7:14 дп
    Готовим вино из виноградных листьев
    После проведенного нормирования куста винограда будущим урожаем, удаления слабых побегов и сортировки листьев на заготовку для долмы, всю оставшуюся зелень, отделенную от жесткой лозы, плотно укладываем в достаточного объема кастрюлю. Заливаем воды ровно столько, чтобы она не поднялась выше уровня уложенных листьев. Ставим кастрюлю на огонь и нагреваем не доводя…